サーモンのタルタル&マリネ

自宅や友人宅でワインや日本酒、ビールを楽しむ家飲み。

外で飲むのと違って、気の置けない仲間と好きなお酒に、それに合わせた料理を自分たちで用意してくつろぐのは休日のスペシャルな楽しみ方だと思います。

そんなとき、前菜に活躍するのがこのメニュー。

刺身用のサーモンを使って作る、人気のメニューがタルタルとマリネ。
その両方を同時に楽しむ贅沢な一皿です。

サーモンと相性のいいディルを飾ると彩りもきれいですね。

サーモンのタルタルのレシピはこちらから。
サーモンのマリネのレシピはこちらでどうぞ。

 

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