夏のスタミナ料理といえばいろいろありますが、トンカツもいいですね。 豚肉には疲労にきくビタミンがあるということなので、極厚のトンカツをがぶっとやって夏を乗り切りたいところです。 ただ厚みのあるお肉は火通りが心配。 揚げる…