大阪の味“肉吸い”

大阪のあるお店の人気メニュー「肉吸い」。 簡単にいうと肉うどんのうどんを抜いて、豆腐を入れた一品です。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

いつものビーフカレー

おなじみのカレーはサラサラタイプ。ルウを使わないので、カロリーも低めに仕上がると思います。今回は友人宅で宿泊の初日に作って、一晩寝かせて翌日食べてみました。 玉ねぎは強火で炒めます。よく混ぜながら炒め続けて、色づいてきた…

自家製のり弁

街のお弁当屋さんが定着して、その豊富なメニューの中でも値段の安さとボリュームで人気の筆頭になったのがのり弁。白身フライにちくわの磯部揚げ、キンピラそしてもちろん白米にノリ。これがのり弁がのり弁である条件でしょうか。 今回…

一年ぶりの白菜漬🥬

冬になるとおいしい白菜。一年中スーパーで見かける親しみのある野菜ですが、雑誌やテレビの料理特集でもがぜん取り上げられる機会が増える気がします。ひとつは鍋物が食卓に並ぶ季節だからかもしれません。 そんな白菜の季節になると、…

BLEサンドイッチ

香ばしいベーコン(B) 、たっぷりのレタス(L)、そして卵(E)。トマトならBLTですが、今回はBLEサンドです。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

おでんをリメイク二品

いよいよ冬っぽい空気になりましたね。おでんの惜しい季節です。ただおでんは大量にできてしまうので、一度作るとしばらくおでん…となりがち。今回はそんな2日目のおでんをアレンジリメイクしてみました。 おでんは和食ですが、これを…

タルタルソースをセロリの葉で

大好きなタルタルソース。本格的に作ると、マヨネーズに玉ねぎ、ゆで卵、ピクルスとパセリを入れるのことになりますが、パセリはなかなかほかに使い道が少なくて家庭手は悩ましいなと思っています。そこで代用にするのがセロリの葉。セロ…

秋ナスのナポリタン

いろんなパスタがある中でも、ナポリタンは特別。パスタと呼ぶより、スパゲティと呼んだ方がいい、懐かしいメニューですよね。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

創味シャンタンDXで土鍋豚汁🍲

本格的に冬を感じる空気になりましたね。今年は10月になっても夏日があったり、残暑が厳しく、秋を通り越してやってきたいきなりの冬の肌触りです。 「創味食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画のモニタープレゼントでいただ…

コロッケサンドイッチ

コロッケ、おいしいですよね。コロッケパン、コロッケサンド、パンとの相性も良くて大好きです。 ソースはとんかつソースにケチャップと砂糖を少し。 マスタードを利かせてキャベツと一緒に食パンに挟んでできあがりです。 レシピブロ…

チキン南蛮

チキン南蛮大好きです。マヨネーズ好き、鶏の唐揚げ好き。甘酢好き。嫌いな要素のない料理なんですよね。 詳しいレシピは<a href="http:// レシピブログに参加中♪ <a href=&quot…

梅塩ラーメン🍜

普段ラーメンといえば醤油で、あまり塩は食べないのですが、たまたま醤油スープが売っていなくて、塩味のスープを買いました。 ちょうどいただいた和歌山の梅干しがあったので思いついたメニューです。 レシピブログに参加中♪ レシピ…