🍜材料 ほんだし 粉末中華だし 水 もやし えのき 味噌 バター こしょう 味付け玉子 チャーシュー わかめ コーン ねぎ メンマ えのきともやしを中華麺に見立てて、さあ、あとはトッピングです。 いただくときはバターをと…

この季節実家に帰れていたら、必ず食べている楽しみな一皿が、筍の木の芽和えです。 爽やかな木の芽の香りと甘い白味噌のコクが美味しいおつまみ小鉢を、参加中の「タカラレシピコンテスト2021」のモニタープレゼントでいただいたタ…

「宝酒造さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画で「タカラレシピコンテスト2021」に参加させていただいています。 今回は湖国生まれの自分にとってはこの季節の懐かしい食材、鮎をメインに、モニタープレゼントでいただ…

「宝酒造さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画で「タカラレシピコンテスト2021」に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントのタカラ本みりん「国産米100％」を使って、季節の筍メニュー「若竹煮」を…

今年のゴールデンウィークも巣ごもり週間になりましたね😢 近くのスーパーの魚屋さんにいったら、穴子が売っていました🙌 参加中の「タカラレシピコンテスト2021」のモニタープレゼントでいただいた、タカラ本みりん「国産米100…

毎年5月3日は地元のお祭りです。お祭りといえば子供の頃は親戚や近所の人が来て、20人以上でごちそうを食べたのも懐かしい想い出です。 大人になってからは帰省したときに、両親ときょうだい一家とお祭りのごちそうを囲むのが楽しみ…

ぶりしゃぶが食べたくなってお魚屋さんに行ってみたら、カンパチの柵が300円で売ってました🙌 カンパチって脂がのっていてぶりに似てますよね？ というわけで予定を微妙に変更して「カンしゃぶ」にしてみます🍲 今回はめんつゆに七…

フーディーテーブルさんの春の「うちの満菜みそ汁」キャンペーンのInstagramモニターに参加させていただいています📸✨ 今回作るのはほんだしの優しい味がポイントの、和風スープカレー風みそ汁です🍛 🐟材料 鶏胸肉 新玉ね…

フーディーテーブルさんの春の「うちの満菜みそ汁」キャンペーンに参加させていただいています。 Instagramのキャンペーン参加は初めてなのでドキドキします☺ 今回作るのはほんだしにトマト、新玉ねぎ、豚肉を使ったトマト豚…

お気に入りの洋食屋さんってありますか？ 洋食って、フレンチやイタリアンとは違って、ベースは外国のメニューでも、日本風のアレンジがされていて、どこか懐かしい感じがするのが魅力ですよね。 なのでついつい通ってしまうお店があっ…