夏のスタミナ料理といえば、外せないレバニラ炒め。 にんにく醤油の味付けもいいけれど、ウスターソース風味で炒めるのもおすすめです。 レバーは生のまま使うと臭みが気になる場合もありますが、一度煮つけたものを使うとその心配があ…