天ざるそば

前回の天ぷらのレシピで天ざるそばを作ってみました。

シンプルな天ぷらにお蕎麦を添えると、豪華な感じになりますね。

薬味には青ネギとわさびに、これかポイント、卵黄つきです。

まずはわさびとネギでいただいて、途中で卵黄をプラス🍳するとまろやかな味に。変化が楽しめます。

おそばとも相性ぴったりの天ぷらのレシピはこちらでどうぞ。

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