「昭和産業さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。

今回はモニタープレゼントの「昭和天ぷら粉 黄金」で洋食の人気メニュー、とろ～りクリームコロッケを作ってみます。

🦀タネの材料（5～6個分）

• 昭和天ぷら粉 黄金…大匙2
• バター…30グラム
• 玉ねぎ…1/4個
• ベーコン…1枚
• カニ缶…1缶（50グラム程度）
• 白ワイン…1/4カップ
• 粉末コンソメ…小匙1
• 牛乳…200ml
• 塩胡椒…ひとつまみ

粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れてしっかりと冷やします。

冷えてタネが固まったら……さあ、いよいよクリームコロッケを揚げていきましょう✨

🦀衣の材料

• 昭和天ぷら粉 黄金…1カップ
• 水…3/4カップ
• パン粉…2カップ

タネには火が通っているので、衣をカリッと色づけることに注力して揚げていきます。

🥄ソースの材料

今回はソース2種類添えていきます。

✨オーロラソース

• マヨネーズ
• ケチャップ
• ウスターソース
• こしょう

✨タルタルタソース

• マヨネーズ
• 新玉ねぎ（玉ねぎでもOK）
• きゅうりのピクルス
• こしょう

洋食屋さんの人気メニュー、クリームコロッケがおうちでも美味しく仕上がります。

「昭和天ぷら粉 黄金」を使えば、小麦粉と卵をあわせる手間もなく、衣付けも簡単。
ぜひ試してみてください🙌

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