なすとイワシ缶の煮物

今回紹介するのは、イワシの缶詰を使ったお手軽レシピです。 🍆材料(1人分) なす…1本 ごま油…大匙2 イワシ缶(醤油煮)…1缶 水…1/2カップ 万能ねぎ…1本 味付けも缶詰の煮汁だけでできるので、手早く作れて便利な一…

たらこパスタversion2

我が家のたらこパスタには2つのタイプがあります。 ひとつめは生のたらこをソースにしたタイプで、作り方はこちらで紹介しています。 今回紹介するのは、たらこに火を通すタイプのパスタです。 🍝材料(1人分) お好みのパスタ…8…

絹さやのおかかマヨ和え

野菜の緑がどんどん鮮やかになってきましたね。きぬさやのパリパリした食感、大好物です😋 🌿材料 きぬさや…適量 醤油…大匙1 マヨネーズ…大匙1 からし…小匙1 かつおぶし…小袋1 あと一品ほしいときに手早く作れる小鉢です…

ベーコンエッグ

むしょうに食べたくなったシリーズ続いてはベーコンエッグです🍳タメイゴゥ Twitterでハムエッグの話題を見て、食べたいなと思ったのですが、冷蔵庫を見たらハムがない😢 でもベーコンがありました!🥓! スープとサラダを添…

オーブントースターでお手軽に茄子とチキンのグラタン

先日のシュウマイに続いてむしょうに食べたくなって作ってみたシリーズ第2弾はグラタンをホワイトソースとトマトソースのW使いで作ってみました。 今回はなす、ねぎ、鶏肉を具材にして、作り置きのトマトソースで味付けします。仕上げ…

ほうれん草のからしポン酢和え

スーパーにいくと野菜の緑が濃くなって、春が来たなぁという実感がわいてきました。今回はほうれん草が安くて美味しそうだったので、さっそく小鉢にしてみます。 シンプルな味付けで彩りもいいので、お肉や魚の付け合わせにもおすすめで…

万代シティバスセンターのカレー🍛

テレビのグルメ番組でもおなじみ、「バスセンターのカレー」を北陸物産展で見つけたので、さっそく買ってみました。 新潟Komachi2020å¹´12月25日発売号「みんなの推しカレー」でも特集した「バスセンターのカレー」。新潟…

ガーリックペッパーステーキ

ステーキ用の牛ヒレ肉が安かったので買っちゃいました🙌 お肉を焼くのって難しいなと思ってましたが、なれてくると楽しくなってくるんですよね。 思いどおりの焼き加減に仕上がるようになると、なんだか職人さんのような気分になってき…

きつねうどん

きつねうどんってほっとする味ですよね。たまに食べたくなるのですが、イメージはなんなとくお昼ご飯。昨年からテレワークも増えたので、そんな日のランチに作ってみました。 こうして束にしたお箸をころころと転がしてのばすようにして…

自家製タルタルチキン南蛮

揚げ物大好き💛鶏肉大好き💛マヨネーズ大好き💛 とくれば、大好物なのがチキン南蛮です😋 今回はちょっと久しぶりに、チキン南蛮を作ってみました✨ 小麦粉でもいいのですが、揚げあがりに甘酢だれをからませるので、よりカリッとした…