秋なすの季節です。 なすは煮物や蒸し焼きにするとさっぱりと楽しめるし、揚げたり油で焼くとコクも出て、いろんな表情の楽しめる野菜ですね。 今回は油で焼いた茄子に黒ゴマでコクをプラス。 食べ応えのあるおつまみにしてみました。…