焼きそばというとまず最初に思い出すのはソース味。

それから醤油だれ、オイスターソースの中華風などなど。

ラーメンにいろんな味付けがあるように、焼きそばも様々です。

今回紹介するのは、塩だれで仕上げる塩焼きそば。
たっぷりの野菜がとれるバランスメニューです。

野菜をいためて、

麺をしっかり絡めたら、

決め手は自家製のネギ塩だれ。

たっぷり入れて、

しっかりからめて出来上がり。

フルーティなビールとの相性は抜群です。

夏に美味しいさっぱり味で野菜たっぷり塩焼きそば。

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