レバーって好きですか？
くせの強い素材なので、苦手という人も多いかもしれません。
でも、ねっとりした食感は個性的で、うまく味付けすれば臭みもなく、あの食感を楽しめます。
今回のレシピはしょうがとワインで臭みを抜いて、甘辛く煮付けた食べやすいレシピです。
栄養も豊富な食材ですから、ぜひ一度試してみてください。
ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
レバーって好きですか？
くせの強い素材なので、苦手という人も多いかもしれません。
でも、ねっとりした食感は個性的で、うまく味付けすれば臭みもなく、あの食感を楽しめます。
今回のレシピはしょうがとワインで臭みを抜いて、甘辛く煮付けた食べやすいレシピです。
栄養も豊富な食材ですから、ぜひ一度試してみてください。
🍳トケイヤkitchen 