鶏肉の白だしトマト煮

春の魅力新玉ねぎに、フレッシュなトマトをあわせて、ヤマキ割烹白だしでさっと煮る、簡単で食べ応えのある一皿を紹介します。

■材料(1人前)
鶏モモ肉……100グラム
トマト……1個
新玉ねぎ……1個
ヤマキ割烹白だし……50ml
水……350ml
青のり(お好みで)……大匙1程度

鶏肉を一口大に切り分けてボウルに入れ、白だしを注いで10分ほど漬け込みます。

トマトと新玉ねぎは4つ割にします。

鍋に鶏肉を漬け汁ごと入れ、トマト、新玉ねぎ、水を足して火にかけます。

沸騰したら中火にして7~8分煮込みます。

一旦冷まして味を含ませ、食べるときにもう一度あたためます。

お好みで青のりをかけると、彩り、香りが楽しめます。

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中