ハンバーグの王道といえば、デミグラスソースのかかった洋食屋さんの味でしょう。

しかしにんにくの効いた和風の醤油ベースのソースも美味しいですね。

たっぷりの大根おろしの上からソースをかけて、大場を飾った味はどこかほっとする感じがします。

飲み物も赤ワインはもちろん合いますが、この味付けならなんとなく、ビールを飲みたくなる気がします🍺

無償に食べたくなるときがある和風のハンバーグレシピはこちらでどうぞ。