おつまみ・レシピ・肉・野菜・家庭料理

唐揚げリメイクのチーズタッカルビ風

投稿者: tokeiya 投稿日:

暑いとエスニックとかピリ辛っておいしいですよね。

今回紹介するのは、唐揚げを作って残っとき、その翌日に冷めた唐揚げをリメイクするお気に入りレシピです。

🍗材料

  • 残り物の唐揚げ
  • にんにく
  • もやし
  • キャベツ
  • ニラ
  • コチュジャン
  • とろけるチーズ
  • パセリ
にんにくを炒めて香りが出てきたら、
野菜を入れてその上に駆揚げをポンっ🍗

あまりかき混ぜずにじっくりと下の方の野菜に焼き色を付けていきます。

底から全体を返したらコチュジャンを入れて全体に絡めます。
とろけるチーズを載せたら弱火にして蓋をします。
チーズが溶けたら焼き上がり。
彩りにパセリをふりました。

ビールにぴったりの夏のおつまみです🍺

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