あったかレシピといえば忘れちゃならないぶり大根。

いつもはブリのアラを使うのですが、今回とっても立派なお刺身用の柵を見つけたので、お刺身とフライを作ったあとに、形の揃わなかった端っこを使ってのもう一品として作ってみました🐟

🐟材料

• ぶり
• 大根
• 昆布
• しょうが
• 醤油
• 砂糖
• みりん
• 水
• 日本酒

竹串がすっと通るまであらかじめ加熱しておきます。

あとは食べる直前に温めて出来上がり。

日本酒もビールも進む、冬の美味しいおつまみです🙌

レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪