本格的に冷える季節になりましたね。
煮物やなべ物が美味しい季節、懐かしい味わいで食べたくなるのが、肉じゃがです。
じゃがいもを主役に、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、にんにく、香りづけにしょうが、と野菜もたっぷり。
お肉と一緒に炒めたら、
昆布と水、砂糖、醤油、みりん、お酒を少し入れてじゃがいもがやわらかくなるまで煮込むだけ。
ほくほく煮えたじゃがいもが、体を温めてくれる気がしますね。
ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
本格的に冷える季節になりましたね。
煮物やなべ物が美味しい季節、懐かしい味わいで食べたくなるのが、肉じゃがです。
じゃがいもを主役に、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、にんにく、香りづけにしょうが、と野菜もたっぷり。
お肉と一緒に炒めたら、
昆布と水、砂糖、醤油、みりん、お酒を少し入れてじゃがいもがやわらかくなるまで煮込むだけ。
ほくほく煮えたじゃがいもが、体を温めてくれる気がしますね。
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