すき焼き風素麺

四国のご当地ラーメンには有名なすき焼き風ラーメンがありますね。 今回はそうめんを使って、すき焼き風麺を作ってみました。 お鍋に牛肉、玉ねぎ、ねぎ、水で戻した麩、わかめを入れてみりんと醤油、砂糖を足した出し汁ですき焼き風に…