豚肉の生姜焼き。
お昼の定食に、お弁当のおかずに、ビールのつまみに。
定番おかずの万能選手ですね。
ただ生姜焼きファンの間で必ず論争になるのが、そのスタイル。
生姜焼きには、2つのタイプがあると思います。
ひとつはやや厚切りのロース肉をスライスして焼く、薄切りのポークソテーのようなスタイル。
もうひとつはこま切れ肉を玉ねぎと一緒に炒めるタイプ。
みなさんはどちらがお好みですか？
小間切れ＋玉ねぎスタイルの生姜焼きのレシピはこちらでどうぞ。
ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
豚肉の生姜焼き。
お昼の定食に、お弁当のおかずに、ビールのつまみに。
定番おかずの万能選手ですね。
ただ生姜焼きファンの間で必ず論争になるのが、そのスタイル。
生姜焼きには、2つのタイプがあると思います。
ひとつはやや厚切りのロース肉をスライスして焼く、薄切りのポークソテーのようなスタイル。
もうひとつはこま切れ肉を玉ねぎと一緒に炒めるタイプ。
みなさんはどちらがお好みですか？
小間切れ＋玉ねぎスタイルの生姜焼きのレシピはこちらでどうぞ。
🍳トケイヤkitchen 