お寿司屋さん風玉子焼き

お寿司屋さんの玉子焼きっておいしいですよね。 魚のすり身を入れて、甘く仕上げた、お菓子のようでいて、きちんとお酒のつまみになるあの卵焼きですが、家で作るには、魚のすり身がなかなか大変。 そこである材料を使って、それ風に仕…