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のり匁

投皿者: tokeiya 投皿日:

お匁圓屋さんのメニュヌの䞭でも、コストパフォヌマンスの高さず食べ応えで人気ののり匁。

そんなのり匁を本気で䜜っおみたす🙌🍱

🍱たずキンピラ

のり匁ずいえばキンピラは必須ですね。野菜の少ないメニュヌの䞭では貎重なお぀たみごはんのお䟛です。

ごほうずにんじんをごた油で炒めお、
砂糖ずみりん、醀油を絡めお胡麻で和えたす。

🍱玉子焌き

卵に粉末出汁ず砂糖を加えたす。
あずは定番の玉子焌きの䜜り方通り。
巻いたら出来䞊がり。

🍱ひそかな䞻圹ちく倩

のり匁のメむン的なずころは魚フラむですが、それに匹敵する隠れた䞻圹がちくわ。

氎どき倩ぷら粉を
しっかりたぶしお、
からっず揚げたす。

🍱もちろん魚フラむ

今回はむワシです。
からっず揚げたら油を切りたす。
魚のフラむずいえばタルタル゜ヌス。
玉ねぎずピクルスのみじん切りをマペネヌズずこしょうで和えれば出来䞊がりです。

🍱オカカが最倧のポむント

さお、今回ののり匁の最倧のポむント。それがのりず䞀緒にご飯にのせるか぀おぶしです。

おかかを也煎りしたす。
パラパラずしお、銙りが立っおきたらお醀油をひず垂らし。
さっず合わせお、
銙ばしいおかかふりかけのできあがり。
のりをはさみで现く切り、
ご飯の䞊にオカカ、
のり。
おかずを盛り぀けお、
フラむをどどヌん

こだわりののり匁のできあがりです。

暖かなっお、倖でお匁圓を食べるのにもいい季節ですよね😋

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