鶏肉の揚げ物の定番といえば、唐揚げとチキンカツだと思いますが、よくいく洋食屋さんの日替わりにたまに登場するメニューに“チキンフリッター”というのがあります。 簡単にいうと鶏肉の洋風天ぷらという感じで、オーロラソースをかけ…