「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画「GABAN(R)で作るスパイスカレーレシピコンテスト」に参加させていただいています。

スパイス13種モニタープレゼントのスパイスで作ったスパイスカレーに合わせて、スパイスをきかせてお漬物“アチャール”を作ってみました。

🧅材料（2人分）

• 新玉ねぎ…1/2個
• きゅうり…1/4本
• 塩…ひとつまみ
• レモン汁★…1個分
• ケチャップ★…大匙2
• クミン＜パウダー＞★…小匙1/2
• カルダモン＜パウダー＞★…小匙1/2
• コリアンダー＜パウダー＞★…小匙1/2
• レッドペパー＜パウダー＞★…ひとつまみ
• 特選本香り＜生しょうが＞…小匙1/2
• 特選本香り＜生にんにく＞…小匙1/2

これで漬け汁のできあがりです🙌

続いて漬け込む野菜の準備です。今回は新玉ねぎときゅうりを使います。

カレーと同じスパイスで漬けたお漬物。
スパイスカレーのお供に合わないわけがないですね😋

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