余った焼売の皮でリメイクワンタン

シュウマイや餃子を作ると皮が余ることありますよね。
(…というかいつも余る💦)

この前紹介した焼売を作ったときも、やっぱり皮が余って冷蔵庫を開けるたびに、ああ~どうしようかなぁと思っていました。

というわけで、リメイクレシピを色々考えていて、今回はワンタンにしてみました。

🥟ワンタンの材料

今回の具のポイントは、月星食品さんの ご飯にかけるギョーザ 🥟

ひき肉がなくても下味もしっかりしていて、これとにらで美味しく仕上がります😋

下茹でしたにらを小さく刻んで、 ご飯にかけるギョーザ とあえたら焼売の皮にのせて、
半分に畳みます。
皮の端に水を塗ってしっかり口を閉じます。

あとは中華スープで煮込むだけ。
スープは市販の中華出汁にすこし醤油を加えて、お好みの野菜を煮込みます。

今回の野菜は玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ニラ、ねぎ。
ゆで卵も入れました😋

ワンタンの皮が透き通ってきたら出来上がり。

お好みで仕上げに七味唐辛子やラー油をかけてどうぞ。

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