自家製トマトドレッシングのベース

この間一度作ったら、自家製ドレッシングにはまってしまいました😋 最初はオイルまで合わせて冷蔵保存してみたのですが、その場合… 時間が経つとオイルが冷えて固まってしまう場合がある ドレッシング以外の用途に応用しづらい とい…

オーブントースターでお手軽!白身魚の塩焼き

お刺身を柵で一本買ったとき、全部食べきれないことってありますよね💦 そんなときは塊のまま残しておいて、次の日に焼いて食べると、ちょっと味変できて美味しくいただけます😋 シンプルな白身魚の塩焼き、ちょっと醤油を垂らしても美…

かき揚げそば

休日のお昼って何となくおそばとかうどんを食べたくなることがあります。 子供の頃、午前中で学校が終わって帰ってくると、実家はお商売をしていたので、手早く作れて満足感のあるメニューということで、お昼ご飯に出てくる機会が多かっ…

なすとイワシ缶の煮物

今回紹介するのは、イワシの缶詰を使ったお手軽レシピです。 🍆材料(1人分) なす…1本 ごま油…大匙2 イワシ缶(醤油煮)…1缶 水…1/2カップ 万能ねぎ…1本 味付けも缶詰の煮汁だけでできるので、手早く作れて便利な一…

たらこパスタversion2

我が家のたらこパスタには2つのタイプがあります。 ひとつめは生のたらこをソースにしたタイプで、作り方はこちらで紹介しています。 今回紹介するのは、たらこに火を通すタイプのパスタです。 🍝材料(1人分) お好みのパスタ…8…

絹さやのおかかマヨ和え

野菜の緑がどんどん鮮やかになってきましたね。きぬさやのパリパリした食感、大好物です😋 🌿材料 きぬさや…適量 醤油…大匙1 マヨネーズ…大匙1 からし…小匙1 かつおぶし…小袋1 あと一品ほしいときに手早く作れる小鉢です…

ベーコンエッグ

むしょうに食べたくなったシリーズ続いてはベーコンエッグです🍳タメイゴゥ Twitterでハムエッグの話題を見て、食べたいなと思ったのですが、冷蔵庫を見たらハムがない😢 でもベーコンがありました!🥓! スープとサラダを添…

ほうれん草のからしポン酢和え

スーパーにいくと野菜の緑が濃くなって、春が来たなぁという実感がわいてきました。今回はほうれん草が安くて美味しそうだったので、さっそく小鉢にしてみます。 シンプルな味付けで彩りもいいので、お肉や魚の付け合わせにもおすすめで…

万代シティバスセンターのカレー🍛

テレビのグルメ番組でもおなじみ、「バスセンターのカレー」を北陸物産展で見つけたので、さっそく買ってみました。 新潟Komachi2020年12月25日発売号「みんなの推しカレー」でも特集した「バスセンターのカレー」。新潟…