夏野菜の彩りが大好きです💛

なす、トマト、そして故郷の定番が万願寺唐辛子。

唐辛子といっても緑色で大きくて、辛くないのが特徴です。

竹串で数か所穴をあけて、オーブントースターで焼くだけで美味しい小鉢に。

今回の漬け汁は
・かつおだし
・醤油
・お酢
・砂糖
です。

オーブントースターで調理できる小鉢は、コンロを塞がないのでとっても便利。

さらに夏は暑くならなくていいですね☀

ぜひ試してみてください😋

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