最近、魚のアラがお気に入りの食材です。 きっかけは四月から本格化したテレワーク。平日の日中、仕事のランチ休憩の間に買い出しに行くスーパーは土日とはまた違った品ぞろえでした。 そんな中、出会ったのが魚屋さんコーナーのアラで…