いよいよ7月目前！ 毎年夏になると活躍する我が家の定番が豚肉の冷しゃぶです。 薄切りは味をしっかりしみこませるため、厚めに切るのは食感です。 漬け汁は、醤油、おろしにんにく、おろししょうが、みりん、砂糖を煮切ったものに、…