煮込みハンバーグ

洋食の中でも花形メニューのハンバーグ。
やっぱりワクワクします。

ハンバーグにもタイプがあって、焼いたものにソースをかけたハンバーグステーキにするか、たっぷりのソースで煮込みハンバーグにするか…作る前はいつも悩みます。

今回はソースたっぷりの煮込みハンバーグに、この間ミートソース用に買った平打ちのフェットチーネを添えて食べたくて、煮込みスタイルにしてみました。

青菜のバターソテーとにんじんのグラッセを用意したら、フェットチーネと三色の彩りもきれいなつけあわせに。

詳しいレシピはこちらでご覧いただけます。

休日にワインをあけてゆっくりと楽しむのにもぴったりです😋

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