豆腐のトマト煮

豆腐はヘルシーで美味しい!

でもあっさりとした料理になりがちですよね。
そこで今回はちょっと変わりだねの豆腐を使った洋食を作ってみました。

水切りした絹ごし豆腐を、
玉ねぎ、きのこ、鶏肉と一緒に
ホールトマトとコンソメで
ぐつぐつと。
仕上げにたっぷり粉チーズ。

鶏肉のトマト煮込みに豆腐でボリュームを足した感じの洋食風レシピです。

ビールにも白ワインにも合いますよ🥂

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