ミンチカツっていいですよね。
ガツンとくる感じで、肉食うぜ！ってかんじでありながら、トンカツとは違って、もうちょっとスナックな感じがお手軽でいいなあと思います。
サンドイッチにしてみると、ハンバーガーとはまた違った、わくわく感がありませんか。
ソースはもちろんタルタル。
半熟の味付け卵を使って、少し和風に仕上げます。
味玉のレシピも紹介します。
玉ねぎの食感がポイントです。
揚げたミンチカツには、中濃ソースとケチャップ、砂糖を合わせたソースもたっぷりと。
パンはトーストが、フライの香りにもよく合うと思います。
豪華サンドイッチにはさむ、ミンチカツのレシピはこちらでどうぞ。
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