イタリアのハーブといえば、なんといってもイタリアンパセリ。
ワインに合う、イタリアンパセリたっぷりのパスタを作ってみましょう。
■材料 スパゲティ……1人前 もやし……ひとつかみ にんにく……1片 鷹の爪……1本 紫玉ねぎ……1/4個 GABANイタリアンパセリ……大匙1 塩コショウ……ひとつまみ
■作り方
パスタとモヤシを茹でます。
薄切りのにんにく、小口切りの鷹の爪を炒めて香りを出します。
スライスした紫玉ねぎと、パスタ、モヤシを入れて全体を絡ませ、塩こしょうで味を調えます。
あとはたっぷりGABANイタリアンパセリを混ぜ合わせて、
辛口の白ワインに合わせてどうぞ！
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