水切りした豆腐は炒め物にもぴったりです。

鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、豆苗など、野菜炒め的なところに、水切りした豆腐も入れて炒めます。

味付けは、今回は「アジアン屋台街」というシリーズのガパオを使いました。

ご飯のかわりに豆腐を使って、カロリーオフメニューというところでしょうか。

目玉焼きトッピングは忘れずに🍳😋