最近お気に入りの調味料に、フレーバーソルトがあります。 もともと料理には塩を使うことが少ないのですが、それはたとえば和食や中華なら醤油や味噌、洋食ならコンソメの塩分などで満足しているからだと思います。 そんな中、フレーバ…
ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
最近お気に入りの調味料に、フレーバーソルトがあります。 もともと料理には塩を使うことが少ないのですが、それはたとえば和食や中華なら醤油や味噌、洋食ならコンソメの塩分などで満足しているからだと思います。 そんな中、フレーバ…