ちくわは節約にもいい素材ですね。

そのまま食べても美味しいし、キュウリを穴に詰めたりひと手間かけてもおつまみになります。

さらにおでんや天ぷら、炒め物にも活躍。

地味ながら万能な素材です。

そんなちくわを主役に楽しめる一品を作ってみました。

穴があるというのが、ちくわの特徴なら、それをいかさない手はないですね。

とろりと流れるチーズがコクとアクセント。

ビールにぴったりなレシピはこちらでどうぞ🍺