材料（2人分） にんじん……1本 えのき……1束 ねぎ……1/4本 ごま油……大匙1 バター……1片 香りソルト　レモンペパーミックス……小匙1   ■作り方 にんじんは半分に切ってから、スライスし、千切りにす…

チキンソテーというと子どもの頃は、おうちごはんのごちそうの代表格でした。 お肉を一枚しっかり食べられるというのは、大人になってもウキウキしませんか。 材料（1人分） 鶏モモ肉……1枚 香りソルト　レモンペパーミックス………

野菜たっぷりのジュースは煮込み料理に大活躍します。 材料（2～3人分） 鶏モモ肉……1枚 玉ねぎ……1個 にんにく……1片 しょうが……1片 バター……10グラム程度 カレー粉……大匙1 ガラムマサラ……小匙1 キリン無…

■材料（1人分） 鶏モモ肉……1/2枚 香りソルト　イタリアンハーブミックス……小匙1 天ぷら粉（水に溶いておく）……大匙1.5程度 パン粉……1カップ弱 レタス……2枚 食パン……2枚 バター……1片 マヨネーズ……大…

材料（2人分） 生クリーム……1パック 砂糖……大匙3 卵黄……1個分 バニラエッセンス……3滴 香りソルト　レモンペパーミックス……小匙1   ■作り方 ボウルに材料を入れて泡立てます。 ボウルは脂分などがつ…

■材料（2～3人分） なす……1本 ズッキーニ……1本 たまねぎ……1/2個 ピーマン……1個 おろしにんにく……小匙1 キリン　48種の濃い野菜200ml……1パック 塩コショウ……1つまみ ■作り方 おろしにんにく、…

材料（1人分） 鶏モモ肉唐揚げ用……4個 玉ねぎ……1/4個 にんにくの芽……2本 キムチ……5～6切 Cookdoオイスターソース★……小匙2 ケチャップ★……大匙1 コチュジャン★……小匙1 醤油★……大匙1 みりん…

鍋焼きうどんをアレンジしたメニューを紹介します。 材料（1人分） 豆腐……1丁 鶏肉……2、3切 ねぎ……1/3本 豆苗……1/5パック ししとう……2本 創味シャンタン　粉末……大匙1 水……1カップ 醤油……大匙1 …

手早くできて、いつもとちょっと違う味付けのサラダを紹介します。 材料（1人分） レタス……2枚 キュウリ……1/2本 マヨネーズ……大匙1 スイートチリソース……大匙1 香りソルト　レモンペパーミックス……小匙1 ■作り…

カリッと焼きあがった表面と、ふっくらした中身の食感がバラスよく、梅肉の酸味が爽やかなおつまみメニューです。 オーブントースターでできるのでお手軽ですよ。 ■材料（1人前） 厚揚げ……2個 味噌……大匙1 ハウス梅肉……小…