シュークルート風キャベツ

ビールと来ればソーセージ。 ソーセージと来れば? フランスのアルザス地方ではシュークルート、ドイツではザワークラウトと呼ばれるキャベツの漬物が鉄板です。 名前を聞いてピンと来なくても、ビアホールでソーセージを注文すると、…