カレーうどんをカレーのリメイクで

ï¼¼#金曜日はカレーの日!/ というわけで今週もカレー関係のネタで、リメイクメニューの紹介です。 子供の頃、夕飯がカレーだった次の日に、残ったカレーをうどんにかけて食べるのって嬉しかった記憶があります🍛 外食する年になって…

ペッパーマヨハンバーグ

人気の洋食屋さんで食べた、マヨネーズベースのソーがかかったハンバーグが美味しかったので、それに近い味を再現してみようと思って作ったハンバーグを紹介します。 今回の記事はソースがメインなので、ハンバーグの作り方は以前の記事…

甘唐がらしの豚バラ巻き

いつの間にかもう9月になりました。 夏野菜の美味しい季節も少しずつ残り少なくなってきましたね。 夏のうちに大好物の甘とうがらしを使った一品を作ってみました。 🌶材料(1人分) 豚バラスライス…2枚 甘とうがらし…2本 小…

岩下の新生姜鍋スープで夏のお鍋

夏でもお鍋が食べたくなる時ってありません? お鍋はいろんな具材の味がスープと一体になって、このひとくちはお肉、次はスープの染みた大根、次は歯ごたえのあるねぎ、みたいな感じでひとつの味付けの中で順番にやってくる変化が楽しい…

こしょう香るネギだくそうめん

夕方になると少し日暮れが早くなってきた気がします。秋の足音が近づいているんですね。 でもまだまだ日中は暑い…☀!! 今夜はそうめんをアレンジしていただきます✨ こしょうの香りが食欲をそそる、一皿です。わさびかからしを添え…

チャーシュー入りピリカラもやし炒め

もやしのしゃきしゃきした食感って、暑い日でも食欲を掻き立ててくれる気がしません? 今回はいろんな具をあわせて、これがメインになる野菜炒めを目指して作ってみます。 🔥材料 チャーシュー もやし えのき にんじん しいたけ …

ピリ辛スタミナ豆腐

毎日料理していると、我が家の定番素材みたいなものが定着してきます。 いろいろある中で、常備菜のチャーシューと水切りした豆腐は我が家ではなかなかのレギュラー素材✨ 今回はそのふたつを組み合わせて、おつまみを作ります。 □材…

ハンバーグカレー

ï¼¼#金曜日はカレーの日/ カレーも色々トッピングができる料理です。 カツカレー、コロッケカレーなど揚げ物トッピングは定番。そしてちょっと豪華な感じがするのがハンバーグカレーです😋 ハンバーグの食感は、カレーに溶け込んでい…

にんじんバターコーン

定番のバターコーンににんじんをプラスしたアレンジ小鉢を作ってみました。 コーンはお子さんの好物ですよね。にんじんも一緒にすることで、少し栄養バランスもよくなるかなと思います。 🌽材料 粒コーン(缶詰) にんじん バター(…

ペペロンチーノ風もやし炒め

子供の頃はそうでもなかったのですが、今ではもやしの食感が大好きです。 しゃきしゃきした歯ごたえがあって、お財布に優しくて、ローカロリー。いろいろと試してみたくなる素材ですね。 今回はもやしをパスタに見立てて、にんにくの香…