肉豆腐

温かい料理というと煮物は定番ですね。 お肉を使った煮物というと、肉豆腐と肉じゃがは和食の定番ですね。 関西で育ったので、“肉”と名の付く料理は基本的に牛肉が一般的で、肉じゃが、肉豆腐、肉うどん、カレーなどなど、どれも今自…

シルバープレートでオムライス

実は…きょうは… \誕生日です🎂/ 年に一度の特別な日なので、トケイヤkitchenのアイコンにもなっているオムライスの記事にしてみました☺ チャーハンだとパラパラが理想といわれますけど、オムライスの場合はちょっとしっと…

菜の花のからし和え

お正月も明けて、さあ2022年も今日から本格始動です。 少し早いですが、春の予感を見つけました。 鮮やかな緑が新しい季節を感じさせてくれるひと皿です。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしけ…

たたきごぼう

お正月2日目みなさんいかがおすごしでしょう。 昨日はおせちを食べつつ、新年の乾杯でした。 そんな我が家のおせちの中から一品“たたきごぼう”を紹介します。 🍱たたきごぼうの作り方 ゆで上がったら熱いうちに、お酢、かつおと昆…

新年あけましておめでとうございます🎍

明けましておめでとうございます🙌 2022年のスタートはおせちで乾杯🥂 我が家のおせちは四段です✨ 🎍一の重 🎍二の重 🎍三の重 🎍四の重 🎍お雑煮 本年もトケイヤKitchenをよろしくお願いいたします🙇‍♀️ みなさ…