伝統的な洋食屋さんに入ると、たまに銀の楕円形のお皿に料理が盛られてることありますよね。

あれって、ちょっとレトロな感じで、ハイカラさんの洋食っていう感じで憧れます。

早速このお皿に洋食を盛りつけたくなっちゃいます☺

🥩デミグラソスース

まず作るのはデミソース。
牛すじ肉を使って、具にもなるソースを煮込みます。

焼くときはあまり混ぜずに、火にかけながら焼き色がついてきたら、中身を底から返して、またしばらく焼き色を付けるのを繰り返します。

🍗チキンカツ

今回のメインはチキンカツにしました。

🍝赤スパ

洋食のプレートに欠かせないのがケチャップで炒めたスパゲティ。

🍽盛り付けます🙌

やっぱりシルバープレートいいですね…！！

これな盛り付けるだけでなんだかわくわくが止まりません😋

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