岩下の新生姜鍋スープで夏のお鍋

夏でもお鍋が食べたくなる時ってありません?

お鍋はいろんな具材の味がスープと一体になって、このひとくちはお肉、次はスープの染みた大根、次は歯ごたえのあるねぎ、みたいな感じでひとつの味付けの中で順番にやってくる変化が楽しいですよね🍲

今回は宮島醤油さんと岩下の新生姜さんがコラボした、岩下の新生姜鍋スープのお鍋をいただいてみました😋

具はお豆腐、豚肉、ぶり、茹で玉子にしいたけ、キャベツ、大根、にんじん、ねぎとたっぷりです。
ゆで卵がつやつやしてますね✨
スープを入れて火にかけます。
沸いてきたら蓋をして、ぐつぐつと。
蓋を取るといい香り😋
仕上げにこしょうをたっぷりとふりました。
岩下の新生姜の爽やかなとんこつ風スープに、具材のうまみが溶けだして、深い味わいになりました。

スープを最後まで楽しめる美味しいお鍋になりました。
〆にラーメンを入れても美味しいですね、絶対!
次回は試してみようと思います🍜😋

宮島醤油(@miyajimashoyu)さんも岩下食品の社長さんもSNSも活発に活動されていて、いろんな情報が入ってきて楽しいメーカーさんです☺

これからも楽しみに拝見してます✨

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