＼カキフライ大好きなんです！／ カキは水分が多いので、ここで余分な水分をしっかりと取っておくのが、揚げるときに跳ねないポイントのひとつです。 🦪衣の材料 衣は市販のてんぷら粉を利用します。天ぷら粉1に対して3/4の量の水…