
「ヒガシマルさん×レシピブログさん」のモニター企画でプレゼントしていただいた「ヒガシマル 牡蠣だし醤油」を使って、今回は手早くできてあと一品ほしいときに活躍しそうな和食の小鉢を作ってみます。
🧂材料(2人分)
- こんにゃく…1枚
- 青唐辛子…1本
- ヒガシマル 牡蠣だし醤油…1/4カップ
- ごま油…大匙1
- 砂糖…小匙2
今回のポイントはこんにゃくの下ごしらえ…!!
見た目も可愛いリボンこんにゃくを作ってきんぴらにします🎀

両端は残して、輪っか状にするのがポイントです。


リボン状のこんにゃくが出来上がり🙌
なんとなく一方の端をくぐらせると、もう一方も同じようにしたくなりますが、それをすると…あ~ら不思議…!!
元に戻ってしまうので、要注意です😳








旨味のしっかりしたヒガシマル 牡蠣だし醤油に青唐辛子のからみがいいアクセント。
お酒にもご飯にも合う小鉢です😋
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