ご飯のお供に美味しいなめ茸😋 瓶詰めのものが定番ですが、今回はえのきを使って自家製で作ってみます。 ■材料 えのき しょうが 醤油 砂糖 みりん かつおだし つやっつやの自家製なめ茸。しょうがの香りがポイントです。 ご飯…