季節の定番料理って、各ご家庭ごとにいろいろあるんじゃないかなと思います。うちの定番もいくつかあるのですが、その中でも特に夏を感じるのが、ゴーヤのピクルスです。 今回は赤穂の天塩さんを使わせていただきました。 漬け汁に水を…