麻婆餡を使ってピリ辛レタス餃子

梅雨に入ってから、夏のような暑さと、肌寒い雨の日が繰り返されていますね。 今年はなんだか暑い夏が来そうな気がしますが、どうでしょう? 今回は餃子を一足早い夏仕様、ピリ辛スタイルで作ってみます。 使うのはレタス。ふつうキャ…