ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆで作る鍋焼うどん

「ヤマサさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画でモニタープレゼントしていただいた、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で作るレシピシリーズです。

今回は鍋焼きうどん。
桜が咲いたと思うとまた冬のような日が帰ってきたり、まだまだ温かいメニューも美味しいですよね。

■材料(1人分)
・うどん…1束
・ねぎ…1/4本
・しいたけ…1個
・鶏肉…1切れ
・ちくわ…1本
・卵…1個
・天かす…大匙1杯分
・万能ねぎ…1本
・ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ…1/5カップ
・水…4/5カップ

ななめに切ったねぎと水を土鍋に入れ、
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆを
入れて火にかけます。
ねぎか透き通ってきたら、
茹でたうどん、ちくわ、鶏肉、
しいたけを入れて煮込みます。
ぐつぐつ煮込む様子がいいですね。
うどんに味が染みてきたら、
卵を割入れて天かすを散らし、
少しずらして蓋をして煮込みます。
卵がお好みの硬さになったら、
小口切りにした万能ねぎを散らして出来上がりです。

ほっこりする味ですね😋

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