フェンネルの温サラダ卵ソース

フェンネル。 日本語ではウイキョウ。フランス語ではフヌイユ。 乾燥ハーブやスパイスとしてのフェンネルシードとして知られていますが、フレッシュを食べる機会は少ないかもしれません。 ちょどセロリのような形で、葉の部分、細めの…