甘辛い味付けってホントに美味しいですよね。 和食の基本ともいえるぶりの照り焼きを、焼き網や魚焼きグリルを使わずに作ってみましょう。 下味はラップでしっかり包んでなじませます。 弱火でじっくり蒸し焼きに。 残った漬汁を煮詰…