優しい味付けで煮付ける厚揚げに梅肉の風味を利かせて、アクセントをつけてみました。

材料（2人分）
厚揚げ……4個
水……1.5カップ
醤油……大匙1
みりん……大匙2
ハウス梅肉……小匙1

■作り方
1.厚揚げをさっと湯にさらして油抜きをします。
2.水、醤油、みりんに梅肉をとき、厚揚げを煮ます。
3.10分ほど煮たら一度冷まして出来上がりです。

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