ミンチカツ

ミンチ、メンチ。 皆さんはどちらの呼び名で呼んでますか? 実はこの呼び名、地方によるものらしく、関東ではメンチ、関西ではミンチが主流らしいです。 呼び名のいかんに限らず、かりっと揚がった姿は美味しそうですね。 挽き肉をま…